很好
我終於要開始啦
gogogo
昨天在火車上就想著這件事
但我想的是回到家可以吃什麼
哈
想著綠豆湯就真的有綠豆湯
太神啦
重點是我昨天學了什麼
晚餐很家常
我眼睛見到的菜都不是第一次吃
但卻是我第一次認真記下做法
媽應該有感動XD
以下簡單介紹我家獨特蕃茄炒蛋做法
首先將蕃茄切丁備用 請注意不要用到聖女小蕃茄
視人數決定你要打幾顆蛋 我家人丁多所以用了五顆
將蛋打散後入油鍋煎 千萬要在蛋變老前將之起鍋置於一旁
接下來再將鍋子放一點油 放蔥花爆香
倒入蕃茄一起拌炒 之後加入約兩匙砂糖還有些許鹽
加水悶煮(這是我家煮菜風格 一定要搞得湯湯水水)
約兩分鐘後掀蓋將蛋加進去一起亂攪
起鍋前加進一匙蕃茄醬提味即可
沒錯
這道菜其實甜甜的
但是配飯超正點啊
不愛吃白米飯的我可以為了他多吃一點飯
我論少了三公斤的我回到高雄多了十公斤的可能性
應該超級大吧
管他的
- Jul 27 Fri 2007 14:07
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[媽媽的私房菜]美味食譜第1天
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